Сочная печень в меде с луком: рецепт

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте печень до золотистости, в конце приправьте солью и перцем. В отдельной сковороде разогрейте сливочное вместе с оливковым масло и обжарьте лук до легкого, золотистого цвета. Затем добавьте мед и уксус, соль и перец, перемешайте и готовьте 1 мин.. Подавайте печень вместе с луком и гарниром.