Взбитый мед со смородиной: пошаговый рецепт

Кристаллизованный мед растопите при температуре не выше 40°C, а после, для лучшего смешивания, остудите до 15°C. Затем поместите его в чашу блендера, прилейте жидкий мед и начинайте взбивать. По мере взбивания мед будет менять свой цвет, а через 5 мин. превратится в нужный нам крем. Добавьте пюре из черной смородины и ещё раз перемешайте все ингредиенты.