Маринованные арбузы с медом: рецепт

Закипятите воду. Арбузы вымойте и нарежьте на дольки. Арбузы для консервирования выбирайте не большого размера. Возьмите банку и уложите в нее до верха кусочки арбуза и залейте кипятком. Накройте крышкой и оставьте на 8-10 мин.. Затем слейте воду из банки в кастрюлю. Кастрюлю поставьте на огонь и доведите до кипения. В банку всыпьте соль, сахар, влейте уксус и положите мед. Залейте кипящей водой, закатайте банку крышкой и укутайте, предварительно перевернув бутыль вверх дном.