Картофельное пюре в медленноварке: рецепт

В 6-литровой медленноварке смешайте картофель, масло, 1 ст. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца. Добавьте 1 ст. воды, накройте крышкой и варите при сильном нагреве, пока картофель не станет мягким, примерно 4 часов. Картофель, возможно, слегка подрумянится, но это нормально.Снимите крышку и добавьте сметану и 1,5 ст. тёплого молока. Разомните картофель толкушкой, пока не получите почти однородное пюре. Если пюре слишком густое, добавьте оставшуюся 0,5 ст. тёплого молока. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте шнитт-луком.