Куриное филе с картофелем в сливочном соусе с карри: пошаговый рецепт

Сковороду смазываем оливковым маслом. Выкладываем нарезанный соломкой лук и картофель тонкими ломтиками, сверху посыпаем специями. Нарезаем филе куриной грудки на небольшие кусочки. Выкладываем филе, порезанное на картофель с луком, сверху посыпаем итальянскими травами. Взбиваем яйца со сливками, добавляем много карри, соль, перец, приправы по вкусу. Заливаем взбитой смесью картофель и филе. Вот так должно получиться. Накрываем сковородку фольгой и ставим в духовку на 40 мин. при 180°. Достаем из духовки. Выглядит уже очень аппетитно, но мы ещё не закончили. Духовку не отключаем! Она нам ещё понадобится. 0Выкладываем порезанную на слайсы моцареллу. 1Сверху кладем кружочки помидора и на ставим 20 мин. в духовку без фольги. Замечательное блюдо для всей семьи готово.