Макароны с фаршем, грибами и сыром на сковороде: пошаговый рецепт

Отварите макароны согласно инструкции на упаковке изделия, откиньте на дуршлаг. Я использовала макароны твердых сортов, варила их в подсоленной воде на огне чуть ниже среднего 10 мин.. Свинину вымойте, порежьте на куски, прокрутите через жерло мясорубки. Фарш посолите, хорошенько перемешайте. Шампиньоны вымойте, порежьте пластинами и обжарьте на растительном масле. Выложите грибы, на этой же сковороде обжарьте мясной фарш. Жарьте его на среднем огне, периодически перемешивая и, при необходимости, добавляя растительное масло. К фаршу добавьте ранее подготовленные макароны и грибы, хорошенько перемешайте. Сыр натрите на крупной терке, добавьте к остальным ингредиентам. Все хорошо перемешайте. Макароны с фаршем, грибами и сыром на сковороде готовы.