Рисовая лапша с индейкой и овощами: рецепт

Лук нарезаем полукольцами и отправляем в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем до мягкости. Добавляем порезанные кубиком помидоры и жарим, помешивая, ещё 5 мин. Затем в сковороду к овощами добавляем болгарский перец и тушим 3 мин. Натираем морковь на терке, режем индейку средними полосками и выкладываем в сковороду к овощам. Солим, перчим, добавляем специи и тушим 20 мин. Пробуем на соль и всыпаем в сковороду рисовую лапшу, доливаем воду, накрываем крышкой и тушим примерно 5 мин.. Сразу же подаем к столу.