Картошка в сливочном соусе: пошаговый рецепт

Картошку почистить, поставить варить до полной готовности. Слить воду.Картошку желательно брать маленького размера Растопить сливочное масло. Обжарить картошку со всех сторон до золотистой корочки по 5 мин. с каждой стороны. Добавить мелко нарезанный чеснок (или пропущенный через пресс). В отдельной миске смешать сливки, майонез, специи и воду. Добавить в блюдо и тушить до испарения жидкости. В конце добавить мелко нарезанный укроп, перемешать.