Пюре из колотого горошка: рецепт

Отварите горох, пока он не станет мягким. Слейте воду, оставив немного для того, чтобы пюре получилось мягким. Добавьте в него по вкусу соль и черный молотый перец. Тщательно перебейте все с помощью блендера в однородную массу. Переложите готовое пюре из колотого гороха в тарелку для подачи, украсив его несколькими листиками петрушки. Все готово ⎯ приятного аппетита!