Экономный и сытный гороховый суп: рецепт

Вскипятите воду или бульон, всыпьте промытый горох, предварительно замачивать не нужно. Кипятите на среднем огне, следите, чтобы не убежал. Через 20 мин. после закипания гороха добавьте нарезанные кубиком картофель и лук, натертую на крупной терке морковь. Через 10 мин. посолите и добавьте лавровый лист. Горох будет готов через 40 мин. после закипания.