Леденцы на палочке: рецепт

Коврик и формочки немного смажем подсолнечным маслом. В кастрюлю насыпаем 4 ст.л. сахара и 2 ст.л. воды. На сильном огне начинаем нагревать. Не мешать! Через пару мин. сахар начинает темнеть. Ждём карамельный цвет и сразу убираем с огня. Главное не передержать сахар, так как будут горькие леденцы. Разливаем карамель на коврик. Разливаем карамель в формочки. В круглые леденцы вставляем шпажки (спички, палочки), украшаем. Все делаем быстро, потому что карамель моментально остывает и твердеет.