Пельмени по-домашнему: рецепт

Готовим начинку: лук нарезаем очень-очень мелко, либо можно в блендере перемолоть. Мелкий лук добавляем в наш фарш. Добавляем в фарш соль, чёрный перец и воду, все очень хорошо перемешиваем. Тесто я брала готовое для пельменей. В наши кругляшки добавляем готовый фарш и лепим пельмени. Получается очень сочный, мягкий и мясной пельмень, складываем на дощечку и убираем в холодильник до полной заморозки. Достаём, когда хотим есть.