Соба с королевскими креветками и кисло-сладким соусом: рецепт

Нарежьте морковь на небольшие полоски. Нарежьте перец на тонкие полоски. Очистите креветки от панциря. В разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла поместите морковь и перец. На среднем огне обжаривайте овощи в течение 4-5 мин.. Отварите собу в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте готовую собу на дуршлаг и слейте воду. В разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарьте креветки до зарумянивания. К обжаренным креветкам выложите отваренную собу, овощи, измельченный чеснок и кисло-сладкий соус. Перемешайте и обжаривайте ещё 3 мин.. Соба с креветками и кисло-сладким соусом готова! Подавайте в горячем виде, украсив белым кунжутом на свой вкус. Приятного аппетита!