Картофельное пюре с авокадо: рецепт

Очистите картофель от кожуры, помойте его и нарежьте на кусочки среднего размера. Отварите нарезанный картофель в слегка подсоленной воде в течение десять мин.. Проверяйте готовность с помощью вилки. Срежьте с авокадо шкурку и удалите косточку, а затем нарежьте его кусочками. Когда картофель сварится, слейте почти всю воду и разомните картофель в пюре. Добавьте в пюре авокадо, молоко, соль и перец по вкусу. С помощью толкушки или блендера сделайте однородную массу, тщательно перемешав все ингредиенты. Переложите пюре в тарелку для подачи. Все готово!