Жаркое с картошкой, капустой и свининой: рецепт

Нарежьте лук полукольцами или кубиками. Нагрейте сковороду, добавьте масло. На раскаленное масло выложите лук и обжарьте до золотистой корочки. Добавьте к луку нарезанную кубиками свинину. Обжарьте до золотистого цвета. Добавьте 200 мл. воды, посолите, поперчите и тушите 15 мин.. Пока тушится мясо, очистите картошку и нарежьте кубиками. Капусту мелко нашинкуйте. Когда мясо потушится, добавьте капусту, картошку, соль, перец и 200 мл. воды. Накройте крышкой и тушите 20 мин.. Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите ещё 5 мин..