Посикунчики с мясом: рецепт

Вымесите простое бездрожжевое тесто или купите готовое. Разделите тесто на кусочки, раскатайте круглые тонкие лепёшки диаметром не больше 10см. Приготовьте начинку. Мелко нарежьте лук, обжарьте. Смешайте обжаренный лук с сырым фаршем, посолите, поперчите. Уложите начинку на одну половину каждой лепёшки. Защипните тесто, сформируйте из краешков форму гребешка. Обжаривайте в большом количестве масла по 5 мин. с каждой стороны.