Шоколадный фондан: рецепт

Куриные яйца соедините с сахаром (сахарной пудрой). Перемешайте массу венчиком до однородности. Растопите на водяной бане или в микроволновой печи шоколад со сливочным маслом. Важно не перегреть шоколад, иначе он свернётся. Добавьте шоколадную массу к яйцам с сахаром. Смешайте полученную массу до однородности и добавьте просеянную муку. Ваше тесто уже готово. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и посыпьте какао-порошком. Отправьте десерт выпекаться в разогретую до 210° духовку на 10 мин.. Остудите шоколадный фондан в течении 5 мин., затем он легко выйдет из формы.