Слойки с мясом и сыром: рецепт

Порежьте мелко лук и пожарьте его до полуготовности. В пережаренный лук добавьте фарш, посолите, поперчите и все вместе обжарьте, постоянно помешивая, до полной готовности. Присыпьте мукой коврик и раскатайте пласт слоёного теста только в одну сторону. Разрежьте раскатанное тесто напополам. Одну полоску разделите на 2 прямоугольника, сложите его попалам в форму квадрата. У вас должно получиться из двух пластов теста 8 частей. На один конец теста положите фарш и присыпьте сверху сыром. Закройте другой частью теста начинку. Сделайте надрезы посередине. На противень с пергаментной бумагой выложите слойки и уберите запекаться в духовку на 10 мин. при температуре 220°. Слойки поднимутся и приобретут золотистый оттенок.