Картофель, запеченный со свининой: рецепт

Свинину помыть и нарезать на средних размеров кусочки. Налить на противень подсолнечное масло, выложить мясо на дно и посыпать специями. Сверху промазать майонезом.

Почистить луковицу, нарезать полукольцами и выложить сверху на мясо. Картофель помыть, почистить и нарезать небольшими кружочками. Выкладывать слоями, промазывая майонезом и добавляя специи по вкусу. Выпекать в духовке в течение 60-80 мин. в зависимости от температуры.