Домашний молочный батон: рецепт

Маргарин растапливаем. Смешиваем тёплое молоко и тёплую воду. Добавляем соль и сахар. Добавляем сухие дрожжи и растопленный маргарин. Хорошо перемешиваем. В муку добавляем молочно-масляную смесь, замешиваем эластичное тесто. Убираем тесто в теплое место на 1 час. Когда тесто увеличится в объеме, формируем батон. На батоне делаем небольшие поперечные надрезы. Убираем противень в хорошо разогретую духовку на 1 час. Батон и булочки накрываем чуть влажным кухонным полотенцем на 30 мин..