Гречневая лапша с курицей: рецепт

Нарежьте лук полукольцами. Вырежьте серединку с семенами из перца. Нарежьте перец широкой соломкой.Чтобы блюдо было поострее, добавьте половину стручка перца чили. Нарежьте куриное филе на полоски. Сварите собу. Вскипятите воду и опустите в нее лапшу. Как только вода повторно закипит убавьте огонь и варите ещё 4-5 мин.. Не забывайте помешивать.Не солите собу во время варки, так лапша не склеится. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Добавьте курицу. Когда она чуть поджарится, добавьте овощи и обжаривайте вместе.Чтобы кусочки курицы аппетитно подрумянились, обжаривайте их на сильном огне сначала с одной стороны в течение 2 мин., потом переверните. Влейте соус терияки, перемешайте и потушите пару мин.. Посолите и поперчите по вкусу. Готовую лапшу добавьте к овощам и курице. Перемешайте, посыпьте кунжутом.Выключите нагрев, накройте сковороду крышкой и дайте блюду пару мин. постоять.