Капустняк с рисом и квашеной капустой: рецепт

Мелко нашинкуйте капусту. Натрите на терке морковь,чеснок и лук. Нарежьте помидор. Нарежьте курицу, отбейте если нужно. Нарежьте очищенный картофель дольками. Налейте на сковороду оливковое масло и поджарьте на ней квашенную капусту, морковь, чеснок и лук на среднем огне до золотистого цвета в течении 20 мин.. Не забудьте добавить лавровый лист при готовке овощей! Добавьте томатную пасту к овощам и размещайте, готовьте их в течении ещё 5-10 мин.. На другой сковороде обжарьте курицу на среднем огне в течении 20 мин.. Добавьте соль и перец. Добавьте в овощи рис, картошку, помидор и 3 стакана воды. Тушите до полной готовности в течении 30 мин.. Слейте бульон перед подачей. Выложите капустняк с рисом и квашеной капустой на тарелку, добавьте курицу. Украсьте по желанию и подавайте на стол.