Лимонный кекс с молоком: пошаговый рецепт

На мелкой терке цедру лимона. В подходящей емкости взбейте сливочное масло с сахаром. Добавьте яйца и взбейте ещё раз. Добавьте муку, молоко и разрыхлитель. Замесите тесто. Добавьте к тесту цедру лимона и хорошенько перемешайте. Готовое тесто выложите в форму для выпечки и разровняйте. Выпекайте кекс в заранее разогретой до 180° духовке в течение 40 мин.. Кекс немного охладите и аккуратно выложите из силиконовой формы. Готовый лимонный кекс с молоком разрежьте на части, посыпьте сахарной пудрой на свой вкус и подавайте вместе с чаем к столу. Приятного аппетита!