Запеченный морской окунь с имбирем и чили: пошаговый рецепт

Нарежьте перец чили. Налейте на сковороду оливковое масло. Выложите нарезанный перец, крахмал, соевый соус, порошок имбиря, белое вино. Тушите все ингредиенты для соуса на сковородке на среднем огне в течении 20 мин.. Соус должен стать очень густым. Надрежьте окуня, посолите и поперчите его. Обмажьте окуня соусом со всех сторон, немного внутри разрезов и выложите на фольгу, в форму для запекания. Готовьте окуня в духовке в течение 30 мин. при температуре 180°. Ваше блюдо готово! Можно подавать на стол.