Наваристый супчик с телятиной, машем, овощами и лапшой: рецепт

Почистить лук, морковь, картошку, промыть маш. Мясо нарезать брусочками Влить масло в казан и обжарить на быстром огне 5 мин., посолить, поперчить, положить специй, добавить чуть кипятка и тушить на медленном огне 45 мин.. Картошку порезать кубиками, лук тоже, морковь натереть на крупной тёрке. Добавить овощи к почти готовому мясу и тушить ещё 10 мин., залить кипятком, положить лавровый лист, горох и лапшу, варить 20 мин..