Борщ со свеклой без зажарки: рецепт

В кипящую воду кладем рёбрышки и варим примерно ч.. Свёклу режем брусочками, картофель кубиками, морковь кубиками, шинкуем капусту, мелко режем лук. Спустя час, как мясо поставили варить, добавляем свёклу и капусту (варим 10 мин.). Затем добавляем морковь, чеснок и лук (варим ещё 10 мин.). Погружаем в суп картофель (варим до готовности). Когда картофель сварился, добавляем зелень и выключаем плиту. Даём немного постоять.