Запеченное мясо с сыром: рецепт

Нарезаем свинину на тонкие кусочки, хорошо просываем и даём высохнуть. Далее маринуем мясо: майонез, соль, перец черный молотый, лук и немного соевого соуса. Дать постоять чуть для пропитки. На противень расстелаем бумагу для запекания и смазываем маслом. Выкладываю мясо и сверху на мясо выкладываю лук. Отправляю в разогретую духовку на 170° на 30 мин.. Как только мясо запеклось, вынимаю из духовки и посвпаю натёртый на тёрке сыр на мясо и отправляю снова в духовку на 10 мин.. Выключаем духовку дать постоять мясу потомиться.