Запеканка на сковороде за 30 минут: рецепт

Возьмите две сковороды. Одновременно в одну положите фарш и лук, во вторую – картошку. Обжаривайте на среднем огне по 10 мин.. Когда мы делаем это параллельно, мы сокращаем время. Пока обжариваются фарш и картошка, сделайте омлет. Взбейте яйцо с молоком. Через 10 мин. выложите фарш на картошку и залейте все омлетной смесью. Накройте крышкой и оставьте на среднем огне ещё на 10 мин.. За две мин. до окончания приготовления посыпьте блюдо сыром, в конце посыпьте зеленью по желанию.