Рис с куриной печенью: рецепт

Лук очистите, затем мелко порежьте и обжарьте на растительном масле. В кастрюлю налейте воды, доведите до кипения, посолите, затем положите рис и варите 20 мин.. Куриную печень нарежьте на маленькие кусочки. Добавьте печень к обжаренному луку, и обжарьте немного посолите и поперчить. Затем добавьте 50 мл. воды и тушите мин. 7 на слабом огне. Долго тушить не нужно, печень должна быть мягкой. Слейте воду с отваренного до готовности риса.