Слойки с курицей и картошкой аля самса: рецепт

Очищаем лук, картофель. И нарезаем мелким кубиком. Куриное филе так же нарезаем мелким кубиком. Добавляем соль, перец, зиру, и перемешиваем будущую начинку. Раскатываем слоеное тесто, и режем на квадратики. Наполняем начинкой, и просто защипляем края. Можно вилочкой, будет красиво. Выкладываем на противень, и ставим запекаться на 20 мин. при 160°. Вытаскиваем из духовки, и даем чуть постоять, остыть. Лучше не передерживать, т.к. тесто может стать жестким и грубым.