Кукурузно-пшеная каша на кокосовом молоке: рецепт

Кукурузную крупу и пшено залить холодной водой на 10 ч., чтобы избавиться от фетиновой кислоты. Через 10 ч. крупу хорошо промыть. Крупу выложить в кастрюлю и залить двумя стаканами (у меня мультиварка и ставлю кашу на режим 30 мин "каша"). Через 15 мин. добавить нарезанную чистую курагу. Добавить изюм. Добавить кокосовое молоко. Добавить яблоки и варить ещё десять мин.. Каше дать немного настояться.