Шампиньоны под сырной шубкой: рецепт

Грибы моем и вырезаем из них ножки. Застилаем противень фольгой и выкладываем на него шляпки. Очищаем и измельчаем чеснок. Чеснок заливаем сметаной и хорошенько всё перемешиваем. Добавляем соль. Выкладываем соус ложкой в шляпки грибов. Сверху обильно посыпаем натёртым сыром. Посыпаем молотым перцем и хмели-сунели, отправляем в разогретую до 180° духовку. Запекаем до тех пор, пока сыр не подрумянится.