Пельмени розочки: рецепт

Сначала приготовим тесто. Муку 350 г. просееваем. Берём стакан кипятка, добавляем 0,5 чайной ложки соли. Выливаем кипяток в муку. Замешиваем тесто. Даём немного постоять. Раскатываем тесто в пласт. Приготовим начинку. Для этого возьмём мясной фарш. Мясо может быть любым. Добавим в фарш лук. Посолим и поперчим. Все перемешаем. Раскатанное тесто стаканом или специальной формой разрезаем на кружочки. Выкладываем кружочки из теста друг на друга по 6 штук. На тесто кладём фарш. Стараемся класть на середину немного разравнивая, не доходя до края. Сворачиваем все рулетиком. Получившийся рулетки разрезаем посередине ножом. Получаются две розочки. Выкладываем наши розочки в сотейник. Добавляем стакан воды. Добавляем 0.5 чайной ложки соли.Даём закипеть. Убавляем газ, закрываем крышкой и варим мин. 10-15.