Шашлык из свиной корейки: рецепт

Берём цельный кусок мяса. Нарезаем на порционные куски,складываем в тару. Лук нарезаем полукольцами, добавляем немного приправы для шашлыка, перемешиваем. Добавляем приправу в мясо, перемешиваем. Соединяем лук с мясом, добавляем нарезаный лимон, майонез. Перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 3 ч. (лучше на 6). Жарим шашлык на мангале до полной готовности. Я жарю 30 мин..