Торт Сметанник: рецепт

Смешайте сахар , муку, разрыхлитель и ванилин. Отдельно перемешайте масло (размягченое) и сметану 1 ст. л. Добавьте воды и взбейте венчиком. Вылейте сметаную смесь в нашу муку . Перемешайте все тщательно венчиком до однородной массы. Смажьте форму маслом. Выложите тесто в форму и ставьте выпекатся на 30 мин. в духовку разогретую до 180-200°. Пока выпекается торт нужно подготовить крем. Смешайте оставшуюся сметану и сгущённое молоко. По готовности достаньте наш торт и разделите его на 2 равных коржа. Кремом намажьте первый корж. Уложите второй корж поверх первого и срежьте не ровную вершину. Полейте оставшимися кремом и украсьте наш торт.