Рулет с паштетом и грибами: рецепт

Первым делом поставить варить яйца. В это время сделать зажарочку. Лук и морковь очистить и отправить жариться на сковородку. Тем временем помыть и почистить грибы. Когда наши овощи приобретут золотистый цвет добавить порезанные шампиньоны. И жарить ещё мин. 5-10. Далее взять лаваш, если у вас такой же длинный, порезать на 3 равные части. Смазать первый лаваш майонезом, чесноком, по желанию добавить петрушки. И паштет, у меня это из пачки курино-говяжий. Сверху положить ещё один лист лаваша. Смазать его также: майонез, чеснок, петрушка. И выложить горячую начинку-зажарку. Накрыть 3-им лавашем, смазать также майонезом, чесноком и зеленью. Натереть яйца и сверху выложить сыр. Сыр можно брать любой, какой любите вы. И аккуратно завернуть в рулет. Дать немного остыть и отправить в холодильник на пропитку от 2х ч. и более. Я всегда делаю на ночь, лаваш тогда хорошо пропитывается, но не размокает. Режем на порционные кусочки.