Торт «Пломбир‎» без выпечки с печеньем: рецепт

Печенье сложите в кухонный комбайн. Раскрошите печенье в кухонном комбайне в крошку. Для крема смешайте яйца, крахмал, сахар, ванилин, сметану.

Нагрейте помешивая, варите на медленном огне помешивая до загустения.

Снимите с плиты и положите туда 80 граммов сливочного масла.

Крошку перемешайте с 100 граммами растопленного сливочного масла. В форму насыпьте часть крошки. Выложите половину крема сверху. Потом насыпьте оставшуюся крошку. Сверху выложите оставшийся крем, посыпьте кокосовой стружкой, поставьте в морозилку на 3 ч..