Лосось, запеченный с брокколи и сыром: рецепт

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте с добавлением пары веточек тимьяна на растительном масле до полной готовности. Разделайте рыбу на филе. Нарежьте на порционные куски. Посолите поперчите, сбрызните лимонным соком и дайте настояться 10-20 мин.. На рыбу уложите сверху пассерованный лук. Сверху уложите соцветия брокколи и посолите их. Смажьте сверху сметаной. Сыр натрите на крупной терке и уложите сверху на сметану. Отправляйте запекаться в предварительно разогретую духовку до 180° на 35 мин..