Курица, запеченная с рисом и овощами: рецепт

Охлаждённые куриные бёдра промыть и обсушить бумажным полотенцем, положить в глубокую тарелку. Добавить паприку, соевый соус, сушеные травы. Тщательно перемешать. Оставим мариноваться при комнатной температуре. Ставим на разогрев духовку на 180°. На противень равномерно выкладываем сначала промытый рис, а потом овощи. Вливаем подсоленную воду в рис (половину имеющегося количества). По желанию добавить немного сливочного масла. Сверху кладем курицу. Отправляем в духовку на 20 мин.. За это время вода впитается. Затем достаём, вливаем оставшуюся жидкость и готовим ещё 15 мин..