Рогалики быстрые: рецепт

Замешиваем тесто. В муку натираем сливочное масло, добавляем сметану, перемешиваем все ингредиенты. Тесто не месим! Собираем в шар, перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 20 мин.. Тесто делим на 4 части. Каждую скатываем в шар. Раскатываем, слегка припудрив мукой. У нас получается вот такой блинчик. Его потом делим на 8 частей . Я делаю это с помощью ножа для пиццы. Затем на каждый сектор выкладываем начинку. Это может быть джем, любое варенье (если оно жидкое, добавьте в него немного крахмала, тогда оно будет меньше вытекать). Я в этот раз взяла мягкие конфеты, которые разделила на две части. Можно взять любую карамель, в процессе она расплавится и станет жидкой. Заворачиваем наши рогалики, слегка прищипываем края чтоб начинка не вытекала. Выкладываем на лист, выпекаем 15 мин при 190°.