Гречка по-царски: рецепт

Мясо порезать квадратными кусками. К мясу добавить нарезанный тонкими полукольцами лук. Добавить соль, хмели-сунели, копченую паприку и черный молотый перец. Также добавить мелко порезанный зубчик чеснока. Морковь натереть на мелкой терке и добавить к мясу. Добавить майонез и перемешать. Обжарить мясо 20 мин. на подсолнечном масле до полной готовности. Обжаренное мясо переместить в глубокую сковороду, добавить стакан гречки и два стакана воды. Посолить по вкусу. Добавить мелко порезанную зелень, накрыть крышкой и варить до готовности 30 мин..