Любимый плов с говядиной: пошаговый рецепт

Мясо моем, режем на средние кубики. Начинаем обжаривать лук, предварительно нарезав его полукольцами, до золотистого цвета. Чистим морковь и режем крупной соломкой, добавляем к поджарке. Добавляем мясо. Посыпаем немного солью и чёрным перцем. Жарим десять мин., добавляем воду и варим до готовности под закрытой крышкой. Добавляем рис, предварительно помыв его. Не перемешиваем, распределяем по сковороде. Кладём лавровый лист, солим, перчим, можно добавить ваши любимые приправы. Заливаем водой до покрытия риса. Сверху кладём чеснок. Ждём готовности.