Макароны в томатно-сметанном соусе: рецепт

В кипящую подсоленную воду добавьте макароны. Варите до полной готовности. Для соуса почистите морковь, лук. Мелко нарежьте. Растопите сливочное масло в сковороде. В разогретую сковороду высыпьте лук с морковью и немного обжарьте. Добавьте томатную пасту. Добавьте сметану, соль, паприку и хорошенько перемешайте. Тушите 1 мин.. Соус готов. Натрите на крупной терке сыр. Смешайте приготовленные макароны с соусом и сверху посыпьте сыром.