Закуска «Грибной переполох»: рецепт

Обжарьте грибы и лук. Порежьте отварную картошку на небольшие кубики. Порежьте отварную курицу на небольшие кубики. Грибы, лук, картофель и курицу сложите в миску и добавьте сметану. Тесто слегка раскатайте и разделите на 4 части. Каждый квадратик ещё раскатайте и разделите пополам. Из 1 пласта теста получается 8 квадратов. Выложите в силиконовые формы для кексов квадратики, формируя красивые розетки. Наполните розетки начинкой, края теста смажьте взбитым желтком и слегка присыпьте сыром. Отправьте в духовку (180°) на 30 мин..