Драники со сметанно-чесночным соусом: пошаговый рецепт

Вымытый картофель очистить, натереть на средней терке. Натертый картофель отжать, сок слить. Добавить яйцо, соль, муку, хорошенько перемешать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло и жарить драники, накладывая тесто тонким слоем. Приготовить соус: чеснок мелко нарезать, добавить в сметану, хорошо перемешать. Пожаренные драники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита!