Булгур с куриным филе: пошаговый рецепт

Помойте и нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Поставьте на плиту с небольшим количеством воды. Когда вода выпарится, добавьте масло, и обжарьте на среднем огне. Когда филе стало немного румяным, добавьте лук, болгарский перец, морковь, соль, перец по вкусу и тушите все. В кастрюлю с кипящей водой опустите заранее вымытый булгур, варите 10 мин., слейте остатки воды, добавьте топленое масло по вкусу.