Куриные тефтели с томатной подливой и чесноком: пошаговый рецепт

В глубокую миску кладём фарш, добавляем мелко нарезанный лук. Добавляем яйцо, соль, чёрный перец по вкусу. Всё перемешиваем. Лепим небольшого размера тефтели и обваливаем со всех сторон в муке. Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем с обоих сторон до золотистого цвета. Смешиваем протертые томаты, майонез, мелко рубленный чеснок, соль, перец. Разбавляем водой и хорошо перемешиваем. Вливаем подливу к обжаренным и тефтелям, ставим на слабый огонь и тушим мин. 20-30, закрыв крышкой.