Рецепт мандаринового печенья из песочного теста: рецепт

Натрите на терке цедру одного мандарина. В подходящую емкость поместите муку и размягченное сливочное масло и разотрите их. Добавьте сахар, разрыхлитель, кукурузный крахмал и яйцо. Перемешайте и замесите тесто. Оно должно получится плотным и упругим. Раскатайте тесто в пласт шириной 6-7 мм. С помощью формочки вырежьте будущие печенья. Сверху на печенье выложите цедру мандарина. Выложите печенье в подходящую по размеру форму на бумагу для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180° духовке в течение 30 мин. (пока не появится румяная корочка). Выложите готовое мандариновое печенье из песочного теста на тарелку. Подавайте с чаем или глинтвейном. Приятного аппетита!