Сахарное печенье с клюквой: рецепт

Приготовьте тесто. В миске разотрите сливочное масло, сахар, ванилин и соль. Добавьте цедру и 1 ст. л. апельсинового сока, яйцо, муку, разрыхлитель и замесите тесто. Добавьте клюкву и ещё раз перемешайте. Испеките печенье. Противень выстелите пергаментом. Включите духовой шкаф на 180°. Из теста скатайте шарики размером не больше грецкого ореха, затем обваляйте их в сахарной пудре и выложите на противень. Выкладывайте заготовки через каждые 3 см. Поставьте противень в духовку на 25 мин., а потом сразу переложите печенье на тарелку.