Салат с кукурузой и шампиньонами: рецепт

Подготовьте отварные ингредиенты для салата. Яйца сварите вкрутую, почистите, произвольно накрошите. Морковь сварите до полуготовности, нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте грибы. Выложите шампиньоны на сковороду с маслом. Включите средний огонь. После того, как испарится вся жидкость из грибов, жарьте их пару мин.. Посолите. Приготовьте салат с кукурузой и шампиньонами. Лук залейте кипятком на 2 мин.. Затем ополосните холодной водой, стряхните капли и выложите на тарелку. Добавьте кукурузу, шампиньоны, огурцы, морковь, яйца. Посолите. Добавьте сметану и майонез. Хорошенько перемешайте.